地域名菓の誕生

橋爪伸子
地域名菓の誕生
登録番号049407分類記号C3ウ30
出版者思文閣出版
発行年2017.11
ページ数6p,457p,16pサイズ22cm
ISBN9784784219001
内容細目
菓子 地域名菓 地域銘菓 近世 近代 名産 地域性 熊本県 朝鮮飴 熊本藩 細川家 加勢以多 マルメラーダ マルメロ 香川県 金毘羅 飴 非名産 岡山県 津山藩 初雪 軽焼 松平家 長崎県 かすてら 南蛮菓子 長崎の食文化 羊羹 蒸羊羹 煉羊羹 練羊羹 対馬藩 朝鮮菓子 くわすり 油蜜果 日朝外交 薬果 菓子屋

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。