調理 日本の料理書 近代の料理書 明治時代 食育資料 食教育 『アワ・フード』 翻訳 エリースタビソン 1870年 食事 滋養 食品成分表 1日に摂取すべき食品量 栄養学 日本古来の料理法 明治の折衷料理 西洋料理 支那料理 菓子 図解 携帯食糧 魚類 精進料理 献立 調理法 飲食養生新書 山本義俊 萬笈閣 明治8年 ｲﾝｼｮｸ ﾖｳｼﾞｮ ｼﾝｼｮ ﾔﾏﾓﾄ ﾖｼﾄｼ ﾏﾝｷｭｳｶｸ ﾒｲｼﾞ 8 ﾈﾝ 手軽西洋料理法 望月誠(編) 兎屋誠 明治19年 ﾃｶﾞﾙ ｾｲﾖｳ ﾘｮｳﾘﾎｳ ﾓﾁｽﾞｷ ﾏｺﾄ ｳｻｷﾞﾔ 19 携帯糧食審査に関する第一報告 森林太郎 明治29年 ｹｲﾀｲ ﾘｮｳｼｮｸ ｼﾝｻ ﾆ ｶﾝｽﾙ ﾀﾞｲ ｲﾁ ﾎｳｺｸ ﾓﾘ ﾘﾝﾀﾛｳ 29