「海の恵みと日本人 イワシ」

東京水産振興会(企画)、Quad Inc.(制作)
「海の恵みと日本人 イワシ」
登録番号048647分類記号V30 B
貸出区分不可
シリーズ名海の恵みと日本人シリーズ
製作者東京水産振興会
発行年2016.3
記録方法DVD再生時間27分26秒
内容細目
食材各論 水産物 魚類 鰯 生態 漁業 イワシ巻網漁 シラス船びき網漁 流通 加工 食文化