グリモ・ド・ラ・レニエールと「美食家」の誕生 橋本周子 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号048589分類記号E6ア10貸出区分不可副書名フランス革命前後における食行為に関する研究出版者〔橋本周子〕発行年[2012]ページ数251pサイズ30cm 内容細目 生活文化 飲食哲学 飲食思想 美食家 グリモ・ド・ラ・レニエール 美食世界 美食批評 美食文化 レストラン 食卓 食文化論 食文化史 フランスの食文化 19世紀 フランス革命