おいしい貝の本 貝さえあれば何もいらない 貝の名店から貝の知識まで、唯一無二の貝づくし本
| 登録番号 | 047335 | 分類記号 | B4ｴ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | エイムック3212 | ||
| 出版者 | 枻出版社 | ||
| 発行年 | 2015.10 | ||
| ページ数 | 128p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 9784777937707 | ||
内容細目
食材各論 水産物 貝類 基礎知識 飲食情報 日本全国 調理レシピ 貝だし
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