江戸から伝わる味をたずねて 先人の創意工夫をひもとき、今に生かす
| 登録番号 | 047025 | 分類記号 | D3ｱ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 池田書店 | ||
| 発行年 | 2015.6 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784262130156 | ||
内容細目
調理 江戸時代以前 江戸料理 再現料理 江戸時代の料理書
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| 登録番号 | 047025 | 分類記号 | D3ｱ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 池田書店 | ||
| 発行年 | 2015.6 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784262130156 | ||
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