「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子

田口文子、田口護
「カフェ・バッハ」のコーヒーとお菓子
登録番号046320分類記号D5 30
副書名基本テクニックと63レシピ、コーヒーとの相性を知る
出版者世界文化社
発行年2014.10
ページ数207pサイズ26cm
ISBN9784418143139
内容細目
製菓 菓子 デザート 洋菓子 諸外国の菓子 ヨーロッパ 欧風菓子 フランス菓子 ドイツ菓子 ウィーン菓子 コーヒーに合うお菓子 喫茶店の菓子 カフェ・バッハ コーヒーの淹れ方

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