神田市場史 上

神田市場協会(編)、神田市場史刊行会(編)
神田市場史  上
登録番号045675分類記号A2ア00
貸出区分不可
出版者神田市場協会、神田市場史刊行会
発行年1968.12
ページ数14p,1433pサイズ22㎝
内容細目
文化論 日本の食文化 時代別 総論 江戸 東京 江戸時代 明治時代 大正時代 昭和時代 戦前 青物 青果物 蔬菜 果実 神田市場 青物役所 御用品 天保改革 幕末 神田市場問屋 問屋組合 甘藷問屋組合 仲買組合 江戸祭 青物小売商 秋葉原市場 共販組織 台湾バナナ 共栄会 準正会 単数制 複数制 単複問題 青果デー 清光会 三果会 フルーツパーラーの起こり 消費者の嗜好変化