焼肉の教科書
| 登録番号 | 044426 | 分類記号 | D2ｴ40 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 焼肉がもっと美味しくなる知識を完全解説！ | ||
| 叢書名 | e-MOOK | ||
| 出版者 | 宝島社 | ||
| 発行年 | 2013.6 | ||
| ページ数 | 113p | サイズ | 23cm |
| ISBN | 9784800211149 | ||
内容細目
調理 料理別知識 肉料理 焼肉 牛肉 豚肉 鶏肉 部位 もつ ホルモン 猪肉 鹿肉 羊肉 馬肉
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| 登録番号 | 044426 | 分類記号 | D2ｴ40 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 焼肉がもっと美味しくなる知識を完全解説！ | ||
| 叢書名 | e-MOOK | ||
| 出版者 | 宝島社 | ||
| 発行年 | 2013.6 | ||
| ページ数 | 113p | サイズ | 23cm |
| ISBN | 9784800211149 | ||
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