お酒の科学
| 登録番号 | 042289 | 分類記号 | C3ﾀ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | B&Tブックス おもしろサイエンスシリーズ | ||
| 出版者 | 日刊工業新聞社 | ||
| 発行年 | 2012.10 | ||
| ページ数 | 148p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784526069628 | ||
内容細目
酒類 酒 食物史 微生物 発酵 ビール ホップ 日本酒 利き酒 ウイスキー ワイン ソムリエ 酔い ほろ酔い
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| 登録番号 | 042289 | 分類記号 | C3ﾀ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | B&Tブックス おもしろサイエンスシリーズ | ||
| 出版者 | 日刊工業新聞社 | ||
| 発行年 | 2012.10 | ||
| ページ数 | 148p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784526069628 | ||
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