食100年、そして未来へ 第一部 ≪激変期、課題克服と未来戦略≫

日本食糧新聞社〔編〕
食100年、そして未来へ  第一部  ≪激変期、課題克服と未来戦略≫
登録番号041993分類記号F1ウ00
貸出区分不可
叢書名日本食糧新聞臨時増刊
出版者日本食糧新聞社
発行年2012.9
ページ数6p,244pサイズ30cm
内容細目
外食産業 食品製造業 食品業界の変遷 食生活 食文化 食品産業 地域産業基礎データ 有力食品企業 中長期的課題と経営戦略