服部流家元料理聚成
| 登録番号 | 038506 | 分類記号 | W 27 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 1998.4 | ||
| ページ数 | 210p | サイズ | 31cm |
| ISBN | 4062085682 | ||
内容細目
家庭料理 食文化論 日本料理 行事食 三つ星シェフ 西洋料理 フランス料理 イタリア料理 中国料理 服部流家元料理集成
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| 登録番号 | 038506 | 分類記号 | W 27 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 講談社 | ||
| 発行年 | 1998.4 | ||
| ページ数 | 210p | サイズ | 31cm |
| ISBN | 4062085682 | ||
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