プティフール 保存版 焼き菓子、生菓子、コンフィズリー 110種の小さなスペシャリテ

柴田書店(編)、井上佳哉(著)、鈴木滋生(著)、下永恵美(著)、河田勝彦(著)、神田智興(著)、永井紀之(著)、藤原和彦(著)、吉崎大助(著)
プティフール  保存版  焼き菓子、生菓子、コンフィズリー  110種の小さなスペシャリテ
登録番号037424分類記号D5 23
出版者柴田書店
発行年2015.5
ページ数151pサイズ26cm
ISBN9784388062072
内容細目
調理 菓子 デザート 洋菓子 パティシエ プティフール プチフール 小菓子 PUISSANCE Atelier UKAI SUSUCRE AU BON VIEUX TEMPS OCTOBRE Noliette BLONDIR Dessert le Comptoir

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