死ぬ前に味わいたい1001食品 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑

フランシス・ケース(監)、リズ・フランクリンほか(執筆)、鈴木宏子(翻訳)、高橋由美子(翻訳)、玉嵜敦子(翻訳)、グレッグ・ウォレス(序文)、昭和女子大学大学院木村修一研究室(翻訳協力)
死ぬ前に味わいたい1001食品  話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
登録番号035254分類記号B1 00
貸出区分不可
出版者ガイアブックス
発行年2009.5
ISBN9784882826958
内容細目
食材 食品 果物 野菜 乳製品 卵 魚介類 肉 肉加工品 調味料 香辛料 ハーブ類 穀物 豆類 パン ケーキ類 砂糖菓子 珍味

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。