海藻の食文化
登録番号 | 027968 | 分類記号 | B4オ00 |
---|---|---|---|
叢書名 | ベルソーブックス014 | ||
出版者 | 成山堂書店 | ||
発行年 | 2003.3 | ||
ISBN | 9784425851317 |
内容細目
藻類 海藻 水産食品 コンブ ワカメ ヒジキ モズク アラメ ノリ テングサ イギス エゴノリ アオノリ アオサ カワノリ スイゼンジノリ 食文化論
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登録番号 | 027968 | 分類記号 | B4オ00 |
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叢書名 | ベルソーブックス014 | ||
出版者 | 成山堂書店 | ||
発行年 | 2003.3 | ||
ISBN | 9784425851317 |
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