大江文庫にみる江戸時代の料理ものがたり 第十二回特別展目録 東京家政学院生活文化博物館(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号020522分類記号R13貸出区分不可出版者東京家政学院生活文化博物館発行年2000.10ページ数25pサイズ30cm 内容細目 図録 江戸時代 食生活史 料理文化 『料理物語』 『和歌食物本草』 百珍物 料理書 献立 異国料理 庖丁流派 日本料理 膳 椀 食関連資料 大江文庫