日本近代の「食と栄養」観 第1巻 明治篇(3) 豊川裕之(解題)、金子俊(編集・解説) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号018579分類記号G1ｱ01叢書名食糧振興会叢書 食生活と食文化 日本の食文化 48出版者全国食糧振興会発行年2000.10ページ数162pサイズ21cm 内容細目 食と健康 食生活と健康 栄養学史 栄養調査 兵食論 日本の食文化 近代 明治時代 食文化論 食生活論
