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外食の文化

外食の文化

田村眞八郎(編著)、石毛直道(編著)、井上如(著)、大河原毅(著)、椎根和(著)、村上紀子(著)、森實孝郎(著)、山口貴久男(著)

登録番号001437分類記号A2ア00
叢書名食の文化フォーラム 〔11〕
出版者ドメス出版
発行年1993.10
ページ数220pサイズ20cm
ISBN4810703754