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魚醤とナレズシの研究

石毛直道、ケネス・ラドル
魚醤とナレズシの研究
登録番号040981
分類記号C3ｵ80W
副書名モンスーン・アジアの食事文化
出版者岩波書店
発行年1990.4
ページ数19p,359p,24p
サイズ22cm
ISBN4000027212
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