酒 読本 洋酒・日本酒・ビール

山本千代喜
酒 読本  洋酒・日本酒・ビール
登録番号005130分類記号C3タ00KU
貸出区分不可
叢書名近代商品読本第2巻
出版者春秋社
発行年1957.6
ページ数172p,10pサイズ19cm
内容細目
酒類総論 酒 醗酵酒 蒸留酒 混成酒 日本酒 清酒 合成清酒 焼酎 ビール 洋酒 ウイスキー スコッチ・ウイスキー アイリッシュ・ウイスキー アメリカン・ウイスキー キャナディアン・ウイスキー 日本のウイスキー ジン ブランデー ラム ウォッカ リキュール コーディァル ワイン ぶどう酒 食物史 醸造 沿革 昭和32年