懐石料理の調理技術
| 登録番号 | 040769 | 分類記号 | D3ｴ91 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2012.2 | ||
| ページ数 | 163p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 4751109557 | ||
内容細目
調理 日本料理 懐石料理 茶懐石 調理技術 献立 『懐石 龍雲庵』
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 040769 | 分類記号 | D3ｴ91 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2012.2 | ||
| ページ数 | 163p | サイズ | 29cm |
| ISBN | 4751109557 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
