ハンバーガーの世紀
| 登録番号 | 036428 | 分類記号 | D2ｴ50 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 河出書房新社 | ||
| 発行年 | 2010.2 | ||
| ページ数 | 182p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784309245096 | ||
内容細目
調理 料理別知識 パン料理 ハンバーガー アメリカ 食文化史 食生活論 ホワイト・キャッスル マクドナルド レイ・クロック フランチャイズ
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| 登録番号 | 036428 | 分類記号 | D2ｴ50 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 河出書房新社 | ||
| 発行年 | 2010.2 | ||
| ページ数 | 182p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784309245096 | ||
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