中国食文化事典

中山時子(監)、木村春子(編)、高橋登志子(編)、鈴木博(編)、能登温子(編)
中国食文化事典
登録番号014001分類記号A3イ11
貸出区分不可
出版者角川書店
発行年1988.3
ページ数569p,36pサイズ27cm
ISBN4040403002
内容細目
世界の食文化 食生活史 アジア 中国 モンゴル ウイグル 回族 チベット 台湾 香港 マカオ 朝鮮 タイ ビルマ ラオス カンボジア ベトナム シンガポール マレーシア インドネシア フィリピン インド パキスタン バングラデシュ ブータン ネパール アフガニスタン カブール ソ連

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