石毛直道食文化アーカイブス

著作・資料

魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化

刊行年月1995年

著者名金尚寶 韓国語訳

刊行者名修学社

「魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化」の韓国語版

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