著作・資料

探検の人・石毛直道の「おもろい」を集大成ーこの著作集は、2011年12月時点で2850点に達した著作物から自ら収録作品を選択、主題別に12巻に編成したもの。

厖大な著作から何を選びどう配置するか。

まさに研究人生の自画像を描き出している。自前の各巻解説もユニークかつ面白い。

本著作集の完結、「和食；日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産登録という機に、「食文化」を比較文明論の主要素として提示、研究を開拓・確立した業績に対し第24回南方熊楠賞を贈られている。