日本の食・100年〈のむ〉

熊倉功夫(編)、石毛直道(編)、浅井昭吾、豊川裕之、村上紀子、河野友美、大塚滋、杉田浩一、高田公理、角山榮

出版者ドメス出版
発行年1996
分類記号A2ア00
ISBN4810704491
読みニホン ノ ショク・ 100 ネン <ノム>
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